Descripción
Conocido también como Alfóncigo. Con muchos beneficios para la salud.
Parte utilizada: Fruto
Tipo: Tostado y salado
Planta: Alfóncigo o pistachero – árbol pequeño del pistacho
Usos: Snack, ensaladas, postres
Propiedades: Fibra, ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio betacarotenos y procianidinas. Proteínas y antioxidantes





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