Descripción
PROPIEDADES:
Tiene un alto nivel en proteínas (21%), manganeso, vitamina «E» y grasas monoinsaturadas, baja en carbohidratos y contiene fibra.
BENEFICIOS:
Esto la convierte en un ingrediente perfecto para celíacos o diabéticos. También es interesante su consumo en personas con una dieta baja en carbohidratos o en cualquiera que busque cuidar la salud y alimentación
MODO DE USO:
Es una alternativa saludable para la cocina y hornear sin gluten. Agrega textura, sabor y nutrición a varias de tus recetas, sin importar si es salado o dulce.
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