Descripción
- Chocolate: Maca 65% con Cacao “Ganso” e “Ipoki”
- Sabores-Aromas del Cacao: Los aromas florales y especiados del cacao se combinan muy bien con los sabores dulces del banano y la maca.
- Variedad de Cacao: “Ganso” e “Ipoki”
- Origen del Cacao: La Convención – Cuzco y Chanchamayo – Junín
- Premios: Chocolate Premiado con 1 Medalla de Plata 2018 otorgada por el International Chocolate Awards.
- Proceso: Para fomentar el desarrollo de los aromas-sabores representativos de la variedad de cacao “Ganso” de Cuzco e “Ipoki”de Junín hacemos tostado intenso y conchado medio.
- Presentación: Barra de 20 gramos.
- Conservación: Mantener en lugar fresco y seco entre 18-20 oC con humedad relativa de 65%
Valoraciones
No hay valoraciones aún.